Corso professionale privato di Cucina Flambè – ONLINE

La cosiddetta cucina flambè, o cucina di sala, oggetto di questo corso ha un fascino particolare perché affascinante, oltre ad attirare gli sguardi e l’ammirazione di chi ne osserva la preparazione necessità di una buona dose di esperienza nel saper domare e dosare il fuoco, da reputarsi di non difficile esecuzione ma comunque di una buona dose di attenzione e di cura nel maneggiare gli arnesi opportuni durante le varie fasi del nostro lavoro. È fondamentale l’attenzione e la concentrazione su quello che si sta facendo.

La cucina flambé è la parte più spettacolare dei piatti elaborati davanti a clienti. In una sala ristorante richiede, da parte del cameriere di sala, conoscenza di tecniche di cucina, una preparazione, disinvoltura e padronanza nell’eseguire la
ricetta.

Programma :

Studio delle diverse tecniche e capacità organizzative
Strumenti utilizzati in cucina
Materiali utilizzabili e tipologie di pietanze

CONTENUTI DEL CORSO :

Dispensa =  1         Videolezioni = 8        Test = 1

Al termine del corso verrà rilasciato un Attestato privato, riportante la dicitura “Corso professionale privato di Cucina Flambè – ONLINE” in modalità F.A.D (formazione a distanza)

Metodo di pagamento =  PayPal

La ricevuta/fattura di pagamento verrà inviata al tuo indirizzo e-mail.

RICORDA : il corso online è disponibile per un massimo di 30 giorni dalla data d’acquisto, data entro la quale dovrai effettuare anche il test finale per ottenere l’attestato.