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Corso Online

Diploma Privato

Il tipico prodotto delle Murge è la ruota di focaccia di Altamura.
La focaccia di Altamura, di semola rimacinata, è soffice e profumata ed è condita con pomodorini, origano e olio extravergine d’oliva.

Si presenta con bordi dorati e croccanti: perfetta per le scampagnate o da portare in spiaggia.
Caratterizzata dalla sua forma tondeggiante questa ricetta è comunemente chiamata “ruota di focaccia”, generalmente condita con pomodorini, olive e origano…
Il particolare impasto, gli conferisce la sua consistenza unica: soffice e profumata, segreto vincente!

Al termine del corso verrà rilasciato un Attestato privato (Diploma Italiano) con metodo f.a.d (formazione a distanza)

  • Impasto
  • Porzionamento
  • Lievitazione
  • Farcitura
  • Cottura

ATTESTATO DI FREQUENZA AL CORSO PRIVATO
(non riconosciuto P.A.)

Il corso online può essere fruito 7 giorni su 7, 24 ore su 24. Nessun vincolo di orario: studi quanto vuoi e quando vuoi. Il corso sarà accessibile per 20 giorni dal primo accesso alla piattaforma.

Docente :  Sig. Digesù Giuseppe (Professionista)
Tutor: tutor@accademiaformazioneadistanza.it
Segreteria Didattica : Aperta dalle 9,00 alle 18,00